Producto Natural de Cosecha:
El Tomate
El tomate es considerado como una fruta-verdura dado que el contenido de azúcares simples que posee es algo superior al de las verduras en general, lo que le da un ligero sabor dulzón.
Los hay rojos, amarillos y hasta verdes. Es originario de América, y más exactamente de los Andes peruanos.
Debido a su alto contenido en agua es un fruto que tiene pocas calorías, se calcula aproximadamente 20 calorías cada 100 gramos. Esto sumado a que cuenta con una cantidad considerable de fibra soluble hace que sea de gran ayuda en las dietas adelgazantes.
Es muy rico en vitaminas A, B, C y E.
Por ejemplo la vitamina A (retinol) es muy importante para la visión y como ejemplo de su importancia diremos que el pigmento de la retina más sensible a la intensidad de la luz llamado rodopsina, está formado por vitamina A y una proteína.
Actúa en el mantenimiento de la piel y otros tejidos como cabello, mucosas, huesos y colabora en el buen funcionamiento del sistema inmunológico.
Fuente: https://www.solovegetales.com/articulo-saludable/9/informacion-sobre-el-tomate-y-beneficios-sobre-la-salud.html
¿Natural o No ?
La verdad es que a los tomates se lo inyectan y a algunos no, es decir las grandes marcas los modifican. Dándoles asi para que duren mucho mas tiempo.. firmes y frescos ; esto ocurre porque, como consecuencia de la modificación genética, el tomate produce una cantidad inferior de la sustancia que causa su deterioro.
Ventajas:
- Si el tomate se mantiene fresco durante más tiempo, se puede dejar que madure al sol antes de ser recogido, y así tendrá mejor sabor.
- El tomate modificado genéticamente tiene una duración más prolongada y aguanta un período de transporte también más prolongado, lo que significa que los horticultores pueden evitar recoger el tomate aún verde con el fin de que tolere el transporte.
- Los productores tienen la ventaja de poder recoger todos los tomates al mismo tiempo.
